Hệ vi sinh vật đường ruột & Hệ thống Endocannabinoid


Nghiên cứu khoa học cho thấy THC và CBD thúc đẩy một hệ vi sinh vật khỏe mạnh trong hệ thống endocannabinoid.

Bên trong cơ thể mỗi người chúng ta là một quần thể vi khuẩn, nấm, động vật nguyên sinh và vi rút chung sống. Tích lũy, hệ vi sinh vật bao gồm nhiều tế bào và mã hóa vật chất di truyền nhiều hơn 100 lần so với bộ gen người.Và có tới 1.000 loài vi khuẩn khác nhau chỉ sống trong đường ruột.

Với kiến ​​thức này, người ta đã nhận ra rằng hệ vi sinh vật đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe con người, ảnh hưởng đến mọi thứ từ tâm trạng đến sự trao đổi chất. Hệ vi sinh vật bên trong ruột – một ống rỗng kéo dài từ thực quản qua ruột đến hậu môn – đóng một vai trò rất lớn đối với bệnh tật ở người. Những rối loạn đối với hệ thống này, còn được gọi là rối loạn đường tiêu hóa, có liên quan đến bệnh béo phì, ung thư và rối loạn thoái hóa thần kinh như bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer.

Tất cả điều này hoạt động như thế nào hiện đang là chủ đề của cuộc điều tra khoa học đang diễn ra. Một nghiên cứu mà những khám phá trọng tâm của nó đã được công bố rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng và phổ biến trong những năm gần đây. Tuy nhiên, có một khía cạnh quan trọng của mối liên hệ giữa sức khỏe con người và hệ vi sinh vật hầu như không được chú ý bên ngoài thế giới thường ít người biết đến của các tạp chí khoa học: vai trò của hệ thống endocannabinoid (ECS).

Hệ thống ECS ​​đóng vai trò như một loại cầu nối giữa vi khuẩn và chính cơ thể, bao gồm não, chuyển tiếp tín hiệu qua lại trong mối quan hệ cộng sinh, cùng có lợi. Ít nhất đó là cách nó diễn ra – nhưng sự mất cân bằng mãn tính hoặc suy giảm hệ vi sinh vật đường ruột, còn được gọi là chứng rối loạn hệ khuẩn ruột, có thể gây hại cho sức khỏe thể chất và tinh thần.

Theo nghĩa cơ bản nhất, con người và các động vật khác ảnh hưởng đến “vi khuẩn” trong đường ruột chủ yếu thông qua chế độ ăn uống. Bao gồm cả việc tiêu thụ thực phẩm lợi khuẩn để thúc đẩy một hệ vi sinh vật khỏe mạnh. Những con vi khuẩn này lại giúp phân hủy thức ăn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn cho cơ thể. Chúng ta cung cấp cho chúng nguồn dinh dưỡng và một nơi sinh sống thuận tiện, và chúng giúp chúng ta chiết xuất nhiều dinh dưỡng nhất có thể từ thức ăn trong đường tiêu hóa.

Điều này tự nó đã gây kinh ngạc. Nhưng nó cũng hóa ra không đầy đủ. Nghiên cứu đột phá đã chỉ ra rằng chúng ta cũng tác động đến hệ vi sinh vật đường ruột của mình không chỉ thông qua tập thể dục và một số loại dược phẩm mà còn qua việc tiêu thụ cần sa, tất cả đều thông qua con đường chung của hệ thống ECS.

CẦN SA CHO SỨC KHỎE VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT

Sự tương tác giữa hệ vi sinh vật đường ruột và hệ thống endocannabinoid lần đầu tiên được khám phá vào năm 2010. Một nhóm nghiên cứu của Bỉ đã chỉ ra rằng việc thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột của chuột béo phì thông qua thức ăn của những vi khuẩn -, thực phẩm thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi, thay đổi biểu hiện ECS trong mô mỡ, chuyển hóa lipid và hình thành tế bào mỡ.

Nhiều bằng chứng hơn được đưa ra vào năm 2015, khi các nhà nghiên cứu ở Canada sử dụng chế độ tetrahydrocannabinol (THC) hàng ngày cho những con chuột duy trì chế độ ăn giàu chất béo. Sức khỏe hệ vi sinh vật đường ruột ở những con vật này được cải thiện sau 3 đến 4 tuần giống với những con vật được cho ăn một chế độ ăn lành mạnh, cân bằng.

ECS đóng vai trò là cầu nối giữa vi khuẩn và chính cơ thể, bao gồm não, chuyển tiếp tín hiệu qua lại trong mối quan hệ cộng sinh, cùng có lợi.

Rất ít nghiên cứu đã điều tra tác động của việc sử dụng cần sa đối với hệ vi sinh vật đường ruột của con người, nhưng vào năm 2017, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy sự khác biệt chính giữa 19 người dùng cần sa lâu dài và 20 người không sử dụng. Những người sử dụng cần sa sở hữu quần thể vi khuẩn liên quan đến lượng calo cao hơn nhưng chỉ số BMI thấp hơn, mặc dù chế độ ăn uống được cho là cũng đóng một vai trò nhất định.

Vào năm 2018, các nhà nghiên cứu đã sử dụng mẫu gạc hậu môn được lưu trữ để đánh giá vi sinh vật của những cá nhân dương tính với HIV. Họ phát hiện ra rằng, việc sử dụng cần sa có liên quan đến việc giảm sự phong phú của hai chủng vi khuẩn có liên quan đến bệnh béo phì.

Các nhà khoa học vẫn đang cố gắng tìm hiểu chi tiết. Nhưng bằng chứng đang tích lũy rằng hệ thống endocannabinoid tương tác trực tiếp và hai chiều với vi khuẩn trong ruột, ảnh hưởng đến hoạt động và cấu trúc của hệ vi sinh vật đồng thời giúp truyền thông điệp của nó đến cơ thể và não bộ. Hơn nữa, sức khỏe của hệ vi sinh vật có thể được sửa đổi và thậm chí được cải thiện thông qua các cannabinoid thực vật, bao gồm cả THC và cannabidiol (CBD), cũng như thông qua các endocannabinoid của chính cơ thể, anandamide và 2-AG, chúng được kích thích sản xuất thông qua tập thể dục và tiêu thụ một số thức ăn.

NGHIÊN CỨU CHUYÊN ĐỀ

Giống như cấu tạo của hệ vi sinh vật của chúng ta phụ thuộc nhiều hơn vào chế độ ăn uống, vi khuẩn sống trong ruột của chúng ta không chỉ đơn giản là phân hủy thức ăn. Chúng cũng giúp điều chỉnh hàng rào biểu mô, một lớp bảo vệ quan trọng lót bên trong “ống” dài và hẹp mà chúng ta gọi là ruột hoặc đường tiêu hóa. Chúng làm điều đó bằng cách nào? Ít nhất là một phần thông qua các tương tác với hệ thống ECS, đặc biệt là các thụ thể cannabinoid CB1, theo một nghiên cứu tiên phong năm 2012 mà tác động của nó vẫn đang được phân loại.

Nguồn: Project CBD | Gut microbiota & endocannabinoid system

Dịch giả: Sadie Pices

Vi khuẩn đường ruột có liên quan đến mức nội tiết tố và bệnh trầm cảm

Photo: AnatomyInsider/Depositphotos

Một nghiên cứu mới cho thấy những thay đổi do căng thẳng gây ra đối với hệ vi sinh vật đường ruột dẫn đến sự gián đoạn trong hệ thống nội tiết tố sinh học của não.

Nhiều nghiên cứu gần đây đã chỉ ra mối tương quan thuyết phục giữa sự thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột và các rối loạn tâm trạng phổ biến như bệnh trầm cảm. Nhưng chính xác thì vi khuẩn trong ruột có thể ảnh hưởng đến các hành vi trầm cảm như thế nào vẫn chưa được làm rõ. Nghiên cứu mới của một nhóm các nhà khoa học Pháp đang làm sáng tỏ một cơ chế nhân quả có thể xảy ra, mô tả một con đường thay đổi hệ vi sinh vật dẫn đến giảm hoạt động ở vùng hải mã và hành vi trầm cảm sau đó.

Nghiên cứu mới bắt đầu bằng cách điều tra những thay đổi của hệ vi sinh vật trong mô hình chuột bị trầm cảm do căng thẳng. Cũng như bước đầu kiểm tra sự khác biệt về hệ vi sinh vật giữa động vật khỏe mạnh và động vật bị rối loạn tâm trạng, các nhà nghiên cứu phát hiện ra những rối loạn tâm trạng đó có thể được chuyển sang động vật khỏe mạnh thông qua cấy ghép phân (cấy ghép vi sinh vật có trong phân FMT).

Tác giả cuối cùng của nghiên cứu mới, Pierre-Marie Lledo giải thích: “Đáng ngạc nhiên là chỉ cần chuyển hệ vi sinh vật từ động vật bị rối loạn tâm trạng sang động vật có sức khỏe tốt là đủ để mang lại những thay đổi sinh hóa và gây ra các hành vi tương tự như trầm cảm.”

Bước tiếp theo là điều tra xem những con đường cơ học nào có thể giải thích sự thay đổi của vi khuẩn đường ruột ảnh hưởng đến các hành vi trầm cảm như thế nào. Chính tại đây, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra những thay đổi trong hệ thống endocannabinoid của động vật bị trầm cảm.

Hệ thống endocannabinoid của con người chỉ được phát hiện gần đây, vào đầu những năm 1990, sau khi nghiên cứu có hệ thống tìm hiểu về cách hoạt động của cần sa trong não. Sau khi tiết lộ cách THC, một loại cannabinoid được tìm thấy trong cần sa, tương tác với các thụ thể cannabinoid cụ thể trong não, các nhà nghiên cứu sau đó đã phát hiện ra cơ thể con người tự nhiên sản xuất cannabinoid nội sinh của riêng mình, được gọi là endocannabinoid.

Những thay đổi đối với tín hiệu endocannabinoid, đặc biệt là ở vùng hải mã, có liên quan đến chứng trầm cảm và rối loạn tâm trạng, và trong nghiên cứu mới này, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra những thay đổi của hệ vi sinh vật có liên quan đến việc giảm tín hiệu endocannabinoid ở vùng hải mã.

Giải thích cho mối liên quan này, nghiên cứu mới cho thấy những thay đổi do căng thẳng gây ra đối với hệ vi sinh vật đường ruột dẫn đến giảm một số chất chuyển hóa axit béo được biết đến là tiền thân của endocannabinoid. Điều này cho thấy một cơ chế trực tiếp mà vi khuẩn trong đường ruột của chúng ta có thể dẫn đến rối loạn tâm trạng.

Con đường mà theo đó căng thẳng dẫn đến trầm cảm thông qua cơ chế não bộ. Bản quyền hình ảnh: Institut Pasteur / Pascal Marseaud

Các nhà nghiên cứu kết luận trong nghiên cứu mới: “Tóm lại, dữ liệu của chúng tôi cho thấy rối loạn vi sinh vật do căng thẳng mãn tính gây ra ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa lipid và tạo ra eCBs [endocannabinoids], dẫn đến giảm tín hiệu trong hệ thống eCBs và giảm sự hình thành thần kinh trưởng thành ở vùng hải mã,” các nhà nghiên cứu kết luận trong nghiên cứu mới. “Đây có thể là con đường, ít nhất là một phần nào đó, liên kết rối loạn vi sinh vật với rối loạn tâm trạng, do đó, có thể ảnh hưởng đến thành phần của hệ vi sinh vật đường ruột thông qua điều chỉnh sinh lý và điều chỉnh hệ thống miễn dịch.”

Trong giai đoạn cuối của nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm kiếm một dòng vi khuẩn cụ thể thuộc chủng vi sinh vật Lactobacilli dường như đặc biệt giảm ở những động vật bị trầm cảm. Việc bổ sung chủng cụ thể đó đủ để tăng mức độ nội tiết tố trong não và làm giảm bớt các hành vi trầm cảm ở động vật.

Mặc dù nghiên cứu này chủ yếu được thực hiện trên các mô hình động vật, nhưng chắc chắn có đủ bằng chứng trước đó để tin chắc rằng một cơ chế tương tự có thể xảy ra ở người. Các chủng vi sinh vật lactobacillus đã được phát hiện ở mức thấp hơn mức bình thường ở người bị trầm cảm và sự gián đoạn của hệ thống nội tiết tố vùng hải mã có liên quan đến một số rối loạn thần kinh ở người.

Tuy nhiên, nghiên cứu không đưa ra lời khẳng định nào cho thấy con đường mới được phát hiện này là cơ chế não bộ duy nhất ảnh hưởng đến tâm trạng. Thay vào đó, đây có thể là một trong những cách mà căng thẳng môi trường có thể dẫn đến trầm cảm, và hy vọng nghiên cứu trong tương lai sẽ tiếp tục tìm ra các kết nối giữa não & ruột và dẫn đến các phương pháp điều trị mới cho nhiều loại bệnh rối loạn tâm trạng.

Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Nature
https://www.nature.com/articles/s41467-020-19931-2

Nguồn: New Atlas | Gut bacteria linked to endocannabinoid levels and depression

Dịch giả: Sadie Pices

Bài viết được xem nhiều nhất