Cơ quan của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ đang tiến hành hợp tác với một công ty có trụ sở tại Illinois để mở rộng thị trường tiềm năng cho các sản phẩm làm từ hạt gai dầu.
Thỏa thuận hợp tác nghiên cứu và phát triển này giữa các nhà khoa học của Cơ quan Dịch vụ Nghiên cứu Nông nghiệp (ARS) và Trung tâm xử lý Sinh học vùng Midwest sẽ tập trung vào một quy trình đã được cấp bằng sáng chế có tên gọi là xúc tác sinh học. Quá trình này có liên quan đến việc sử dụng các enzyme và nhiệt thay vì hóa chất để xúc tác các phản ứng liên kết của các chất chống oxy hóa tự nhiên như axit ferulic với lipid trong dầu thực vật.
Được sử dụng để tạo ra một loại hợp chất feruloyl soy glyceride (FSG) từ dầu đậu nành đã được cấp phép và thương mại hóa, quy trình này sẽ được áp dụng tương tự trong việc tạo ra các thành phần từ axit ferulic từ dầu hạt gai dầu được xúc tác sinh học.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết: “Ngày nay, dầu hạt gai dầu được sử dụng phổ biến trong các sản phẩm có chứa cannabidiol vì những lợi ích sức khỏe mà nó có thể mang đến”. “Tuy nhiên, tương tự như dầu đậu nành hay dầu bắp, dầu từ cây gai dầu cũng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, axit béo (bao gồm cả axit béo omega-3) và các hợp chất có hoạt tính sinh học có thể được chuyển hóa thành những dạng chất đặc biệt có mang những tính năng mới hữu dụng”.
Dầu hạt gai dầu được xúc tác sinh học này sẽ được sử dụng để sản xuất “mỹ phẩm” với những tác dụng cụ thể như giữ ẩm hoặc chống tia cực tím.
Ngoài mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, các nhà nghiên cứu của Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng Nông nghiệp Quốc gia (NCAUR) cũng đang tiến hành nghiên cứu những con đường tốt hơn để biến cây gai dầu thành nhiên liệu, chất bôi trơn và chất kết dính, thành phần trong các thực phẩm chức năng và các sản phẩm từ sợi.
Dầu hạt gai dầu cũng mang giá trị dinh dưỡng cao, các chiết xuất từ hạt gai dầu ngày càng xuất hiện nhiều hơn trong mỹ phẩm, và các sản phẩm chăm sóc da và cá nhân khác – mọi thứ từ xà phòng cho đến thuốc xịt tóc.
Đọc thêm các bài viết về cây gai dầu
Dịch giả: Thiên Minh
Nguồn: HempGazette – USDA Agency Exploring Hemp “Cosmeceuticals”
Đơn Vị Tài Trợ:
216382
