❓ Tiêu chuẩn GAC cho thực phẩm là gì?
Tiêu chuẩn GAC (Good Agricultural Practices) là bộ nguyên tắc và quy định nhằm đảm bảo an toàn và chất lượng trong quá trình sản xuất nông sản và thực phẩm. Việc tuân thủ GAC giúp kiểm soát các yếu tố như vệ sinh, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao khi đến tay người tiêu dùng.
❓ Tiêu chuẩn GACP cho cây dược liệu là gì?
GACP (Good Agricultural and Collection Practices) là bộ tiêu chuẩn do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đề xuất, tập trung vào thực hành tốt trong trồng trọt và thu hái cây thuốc. Mục tiêu của GACP là đảm bảo chất lượng, an toàn và hiệu quả của dược liệu thông qua việc kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn giống, canh tác, thu hoạch đến bảo quản.
❓ Áp dụng GACP mang lại lợi ích gì cho doanh nghiệp dược liệu?
Việc áp dụng GACP giúp doanh nghiệp:
- Chủ động nguồn nguyên liệu: Kiểm soát chất lượng và số lượng dược liệu, giảm phụ thuộc vào nguồn cung bên ngoài.
- Nâng cao uy tín và cạnh tranh: Sản phẩm đạt chuẩn GACP được thị trường và người tiêu dùng tin tưởng hơn, mở rộng cơ hội xuất khẩu.
- Bảo tồn nguồn dược liệu quý: Góp phần bảo vệ và phát triển bền vững các loài cây thuốc trong tự nhiên.
❓ Làm thế nào để doanh nghiệp đạt chứng nhận GACP?
Doanh nghiệp cần:
- Khảo sát và lựa chọn vùng trồng phù hợp: Đảm bảo điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu thích hợp cho cây thuốc.
- Áp dụng quy trình canh tác và thu hái theo GACP: Tuân thủ các hướng dẫn về chọn giống, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch.
- Đào tạo nhân lực: Nâng cao kiến thức và kỹ năng cho đội ngũ nhân viên về thực hành GACP.
- Giám sát và ghi chép: Theo dõi, ghi lại quá trình sản xuất để đảm bảo truy xuất nguồn gốc và chất lượng.
- Đăng ký và xin chứng nhận: Liên hệ với cơ quan chức năng hoặc tổ chức chứng nhận để được đánh giá và cấp giấy chứng nhận GACP.
❓ Tại sao tiêu chuẩn GACP quan trọng đối với người tiêu dùng?
Sản phẩm dược liệu đạt chuẩn GACP đảm bảo:
- An toàn: Giảm thiểu nguy cơ nhiễm bẩn hoặc tồn dư hóa chất độc hại.
- Hiệu quả: Dược liệu giữ được hàm lượng hoạt chất cao, tăng hiệu quả điều trị.
- Chất lượng ổn định: Sản phẩm đồng nhất về hình thức và thành phần, mang lại sự tin tưởng cho người sử dụng.
Việc hiểu và áp dụng các tiêu chuẩn như GAC và GACP không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và phát triển bền vững ngành nông nghiệp và dược liệu.
💬 Bạn đang tìm hiểu về quy trình đạt chứng nhận GACP? Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết và đồng hành trong quá trình đạt chuẩn! 🌿🤝 https://www.facebook.com/NextGenGeneticsAsia/
Đơn Vị Tài Trợ:
216739
