Sốt Caramel Cần Sa

Dessert & Snacks, Sauces #Brown Sugar, #Butter, #Cannabutter, #Caramel, #dessert, #icecream, #sauce

Thời gian làm: 20 phút cho 1¼ cốc Sốt Caramel Cần Sa

Chuẩn bị:

Một chiếc chảo cỡ vừa.
1 chén đường nâu.
¾ chén kem (heavy cream).
½ chén CannaButter (bơ cần sa).
½ chén nước cất.
½ muỗng cà phê muối biển.
½ muỗng vani
Thìa
Hộp thủy tinh kín nắp (mason jar with lid).

Tiến hành

Trộn đường nâu, kem (heavy cream), bơ cần sa, nước và muối với nhau trong chảo, để lửa vừa.
Trộn liên tục và nhẹ nhàng trong 8 phút, hoặc cho đến khi bắt đầu sốt dày lên. Hãy cẩn thận không để cháy. Điều chỉnh nhiệt khi cần thiết.
Cho vani vào quấy đều lên trong một phút.
Tắt bếp và nhấc chảo ra khỏi bếp. Để nước sốt nguội trong 5 phút.
Chuyển sốt caramel cần sa vào trong lọ thủy tinh kín nắp. Sử dụng thìa để cạo sạch nước sốt từ chảo.
Bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần.

Nguồn: Eat Your Cannabis

Dịch giả: Grower Việt