Sốt Caramel Cần Sa

Dessert & Snacks, Sauces #Brown Sugar, #Butter, #Cannabutter, #Caramel, #dessert, #icecream, #sauce

Thời gian làm: 20 phút cho 1¼ cốc Sốt Caramel Cần Sa

Chuẩn bị:

• Một chiếc chảo cỡ vừa.
• 1 chén đường nâu.
• ¾ chén kem (heavy cream).
• ½ chén CannaButter (bơ cần sa).
• ½ chén nước cất.
• ½ muỗng cà phê muối biển.
• ½ muỗng vani
• Thìa
• Hộp thủy tinh kín nắp (mason jar with lid).

Tiến hành

• Trộn đường nâu, kem (heavy cream), bơ cần sa, nước và muối với nhau trong chảo, để lửa vừa.
• Trộn liên tục và nhẹ nhàng trong 8 phút, hoặc cho đến khi bắt đầu sốt dày lên. Hãy cẩn thận không để cháy. Điều chỉnh nhiệt khi cần thiết.
• Cho vani vào quấy đều lên trong một phút.
• Tắt bếp và nhấc chảo ra khỏi bếp. Để nước sốt nguội trong 5 phút.
• Chuyển sốt caramel cần sa vào trong lọ thủy tinh kín nắp. Sử dụng thìa để cạo sạch nước sốt từ chảo.
• Bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần.

Nguồn: Eat Your Cannabis

Dịch giả: Grower Việt