Sữa hạt gai dầu là một loại sữa thực vật không chứa bơ sữa, không có hạt và thơm ngon. Sữa gai dầu tự nhiên, hương vị hấp dẫn và cực đơn giản để chế biến với chỉ hai thành phần. Hạt gai dầu và nước! Nhưng hãy thoải mái thêm một chút chất làm ngọt và chiết xuất vani nếu muốn.
Đối với nhiều người không thể dung nạp Lactose hoặc theo chế độ thuần chay, các loại sữa hat dần trở nên phổ biến, từ sữa yến mạch, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, sữa óc chó,… Sữa hạt gai dầu đặc biệt bổ dưỡng và giàu protein thực vật, chất béo lành mạnh và khoáng chất.
CÁCH LÀM SỮA GAI DẦU TẠI NHÀ
- Cho hạt gai dầu và nước (cùng với bất kỳ chất làm ngọt nào) vào máy xay sinh tố công suất lớn
- Xay ở mức cao trong một phút.
- Để vào chai và bảo quản trong tủ lạnh
Nếu cũng có thể thêm một chút hương vị cho sữa theo công thức gợi ý sau:
- Sữa gai dầu vani: Thêm 2 muỗng cà phê vani và 1 muỗng canh xi-rô cây phong, mật ong hoặc 3 quả chà là
- Sữa gai dầu sô cô la: Thêm 1 muỗng canh bột cacao và 1 muỗng canh xi-rô cây phong, mật ong hoặc 3 quả chà là
- Sữa gai dầu Macha: Thêm 1 muỗng canh matcha và 1 muỗng canh xi-rô cây phong, mật ong hoặc 3 quả chà là
Đọc thêm các bài viết về cây gai dầu
HẠN SỬ DỤNG CỦA SỮA GAI DẦU
Sữa gai dầu tự làm có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 5 ngày. Mặc dù vậy, tốt nhất bạn nên sử dụng trong vòng 2-3 ngày sau khi xay để đảm bảo độ tươi ngon.
Video hướng dẫn cách làm sữa hạt gai dầu tại nhà.
(Bản quyền video thuộc về Downshiftology)
Đơn Vị Tài Trợ:
215553
