Phỏng vấn: “Vẫn còn nhiều quan niệm sai lầm nhưng gai dầu ngày càng được đón nhận nhiều hơn” 

PHỎNG VẤN – Caren Kershner – một chuyên gia tham gia thị trường gai dầu ở Colorado từ năm 2012, khi tiểu bang Hoa Kỳ hợp pháp hóa tất cả các hình thức sử dụng gai dầu. Là người ủng hộ và nhận thấy tiềm năng của gai dầu trong nỗ lực tìm ra giải pháp cho suy thoái kinh tế, Caren đã tiến hành nghiên cứu ban đầu về cây gai dầu như một loại cây trồng ở vùng đất khô hạn, vùng cao và nghiên cứu các phương pháp để giảm thụ phấn chéo. Cô cũng đã thực hiện các nghiên cứu điển hình về bệnh nhân sử dụng chiết xuất gai dầu để điều trị bệnh, phát triển chương trình giảng dạy cơ bản cho các chuyên gia y tế điều trị bệnh nhân MMJ tại nhà và quản lý một trong những cơ sở sản xuất gai dầu đầu tiên của Colorado. Là một nhà giáo dục về khoa học và nghệ thuật trong 30 năm, Kershner đã từng nhận giải thưởng của Bộ giáo dục Grow Hemp Colorado (2014). Cô ấy là người sáng lập Chuyên gia tài nguyên khai thác thảo dược, một công ty tư vấn hàng đầu tiểu bang. 

Cây gai dầu được quảng cáo là một loại cây trồng kiên cường. Vậy đứng trước ảnh hưởng của sâu bệnh và hạn hán, cây gai dầu có khả năng phục hồi như thế nào so với các loại cây trồng thông thường khác?

Caren Kershner: Nó phụ thuộc vào giống cây trồng. Những loại thích nghi với môi trường của chúng ta có xu hướng nóng lên, đó là lý do tại sao chúng ta cần có các một dự luật mới để cây gai dầu công nghiệp có thể hoàn toàn bước ra khỏi giới hạn về hàm lượng THC. Về khả năng phục hồi, chúng tôi không sử dụng bất kỳ loại thuốc diệt cỏ hay thuốc trừ sâu nào mà sử dụng sữa và bã cà phê để chống lại bọ. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn có côn trùng trong hoa và bệnh phấn trắng ở một số loại cây.

CBD đã làm thay đổi cả Colorado. Cô có đánh giá như thế nào về gì đã xảy ra với ngành công nghiệp CBD và ảnh hưởng của nó đến vị trí của cây gai dầu nói chung?

CK: Theo như tôi được biết, thành công của CBD thực sự đã khiến ngành công nghiệp gai dầu quay trở lại. Nó hữu ích cho rất nhiều người. Mặt khác, nó cũng mở ra cơ hội để các cannabinoid khác được biết đến và quan tâm nhiều hơn. Tiếp theo CBD, nhiều cannabinoid khác cũng đã được cô lập để sản xuất công nghiệp. Đó là một tin tốt, bởi tôi không thích việc sử dụng các dung môi hoá học trong các quá trình chiết xuất. Việc không loại bỏ được các dung mỗi này sẽ mất rất nhiều terpen – một trong những điều kỳ diệu thực sự của cây gai dầu. Cách tuyệt đối nhất để chiết xuất bất kỳ loại cannabinoid nào là sử dụng ethanol. Bạn có thể đun sôi nó đi và bạn chỉ còn lại cannabinoid nguyên chất.

HT: Quan điểm của bạn về delta-8 là gì?

CK: Các sản phẩm từ delta-8 chưa bao giờ được nhắc đến trong Farm Bill (2018), nhằm định hướng phát trển nông nghiệp gai dầu cho các ứng dụng công nghiệp – chất xơ và thực phẩm. Và các nhà sản xuất d-8 thường sử dụng sinh khối đã được bảo quản. Việc hoa bị ẩm và mốc, hoặc khô hoàn toàn và giòn với các terpene đã xuống cấp khiến những sản phẩm này gây nguy hiểm cho người dùng. Chúng ta cần bảo vệ bảo vệ an toàn cho người dùng khỏi những sản phẩm đó.

HT: Tiềm năng cho các đầu ra ngoài trung tâm ở Colorado là gì? Mức độ quan tâm của nông dân Colorado đối với thực phẩm và xây dựng?

CK: Xây dựng cho thấy rất nhiều hứa hẹn. Tôi thấy rất nhiều người đang xem bê tông gai dầu như một giải pháp thay thế tiềm năng. Nhiều giống cây gai dầu phù hợp có thể phát triển ở Colorado, nhưng nguồn cung cấp nguyên liệu thô vẫn còn khan hiếm. Thị trường thực phẩm ở Colorado chưa nhìn thấy sự phát triển rõ rệt. Đó có thể là một phần của chiến lược cây trồng kép kết hợp với thu hoạch chất xơ. Các sản phẩm đã qua chế biến không phải từ cây gai dầu nguyên chất – như kem, bánh mì kẹp thịt từ cây gai dầu, v.v. – hầu hết chỉ giới hạn ở các cửa hàng đặc sản và dường như không có thị trường rộng lớn hơn.

HT: Là một nhà giáo dục, bạn sẽ nói gì về nhận thức chung về cây gai dầu vào thời điểm này? Và thái độ của giới trẻ xung quanh cây gai dầu là gì?

CK: Tất nhiên, vẫn còn rất nhiều quan niệm sai lầm, nhưng những người trẻ tuổi có thái độ cởi mở hơn trong việc chấp nhận và thậm chí đón nhận cây gai dầu. Các trường đại học đang giảng dạy các khóa học về gai dầu và cho phép người trẻ tuổi có thể tham gia vào các chương trình vừa học vừa làm với nông dân trồng cây gai dầu. Học sinh ở một số trường nông thôn có thể nghỉ học một tuần và tìm hiểu về sản xuất và kinh doanh cây gai dầu. Điều đó có nghĩa là họ đang tiếp xúc ở độ tuổi sớm hơn với những khía cạnh tích cực của cây gai dầu.

Nguồn: hemptoday.net

_____________________

Hempsapa cung cấp các giải pháp về sức khoẻ từ gai dầu, bao gồm tinh dầu, viên nang, mỹ phẩm, hạt gai dầu,… Các sản phẩm của HempSapa được chiết xuất 100% từ cây gai dầu tự nhiên, sử dụng công nghệ Công nghệ CO2 siêu tới hạn (Super Critical Fluid) – SCF, giàu CBD, các tecpen, flavonoid và các cannabinoid tự nhiên khác (như CBC, CBN, CBG, Caryophyllene oxide). Để được tư vấn về sản phẩm và mua hàng, bạn có thể liên hệ: 

https://www.facebook.com/hempsapacom