Nông dân Ý sử dụng gai dầu công nghiệp để làm sạch đất ô nhiễm

Thông qua một quy trình gọi là trị liệu thực vật (phytoremediation), cây gai dầu xâm nhập vào các độc tố của đất và hút bỏ các kim loại nặng ra khỏi đó.

Các nông dân nuôi cừu ở Taranto, Ý đang trồng cây gai dầu. Tuy nhiên họ chẳng quan tâm đến hàm lượng THC hay tên gọi của các giống gai dầu/cần sa bởi mục đích duy nhất của việc trồng cây là để làm sạch đất khỏi các độc tố, giúp cho đồng ruộng bạc màu lâu năm của họ màu mỡ trở lại.

Vincenzo Fanaro không phải là người trồng gai dầu thương mại. “Từ nhiều thế hệ, gia đình chúng tôi sản xuất phô mai Ricotta (một loại phô mai Ý màu trắng, mềm và không muối) và thịt”, ông nói với CBS News. Tuy nhiên, trang trại của ông chỉ cách nhà máy thép lớn nhất châu Âu một dặm, và hóa chất từ đó ngấm vào lòng đất, và cuối cùng là vào cừu của Vincenzo

Chính phủ Ý phát hiện ra hóa chất độc hại  vào năm 2008, và hậu quả là Farano buộc phải giết cả đàn cừu. Và chuyện mất toi 600 con vật dường như chưa đủ, mảnh đất của ông xem ra không bao giờ còn có thể dùng vào việc chăn nuôi gia súc được nữa. Thế nhưng thông qua một quy trình gọi là trị liệu thực vật, và với sự giúp sức của cây gai dầu, Farano đã thổi một luồng sinh khí mới vào mảnh đất của ông, và làm sạch chúng khỏi hóa chất độc hại.

Cây gai dầu có rễ phát triển cực nhanh và hút chất độc ra khỏi đất và ngấm vào cây cần sa, tại đó hóa chất hoặc tồn đọng trong thân cây, hoặc chuyển đổi thành những chất vô hại. Farano không tính chuyện sẽ thu hoạch cần sa để chế biến dầu CBD hay lấy sợi để sản xuất áo thun – chúng chỉ ở đó để làm sạch đất.

Quy trình trị liệu thực vật tương tự cũng từng được sử dụng tại Chernobyl, Ukraina sau thảm họa hạt nhân năm 1986, để loại bỏ các chất nhiễm xạ. Farano còn tin chắc rằng thí nghiệm tuyệt vời này của ngành khoa học cần sa sẽ là tương lai cho nông trại của ông.

Và biết đâu được, có lẽ sau khi đất trồng tại nông trại của Farano tốt đủ để canh tác  thương mại thì ông sẽ gắn bó luôn với cây gai dầu và bắt đầu sản xuất dầu CBD cũng như các chế phẩm cần sa công nghiệp khác cùng với phô mai Ricotta và xúc xích thịt cừu.

Nguồn: merryjane

Dịch giả: Vân Trang

Xem thêm: Câu chuyện cần sa y tế điều trị bệnh ung thư

Xem thêm: Góc nhìn mới về cannabis tại Việt Nam – HempToday Podcast