Bánh muffin, kẹo, hummus (đậu chickpea – món ăn từ Trung Đông và Ả Rập), thịt xông khói, trà, pizza, guacamole (món ăn Mexico), rau trộn,… danh sách gần như vô kể từ những món ăn với cần sa mở ra một số điều hấp dẫn cho cuộc hành trình nghiên cứu cần sa. Trong hành trình tiến sâu vào thế giới thú vị của cần sa, bạn sẽ có thể thắc mắc rằng bản thân nên mong đợi điều gì từ những món ăn này. Có thể bạn đã thử qua và đang không hiểu vì sao chúng lại có tác dụng mạnh như vậy, và còn kéo dài rất lâu nữa. Không cần suy đoán nữa những người bạn tò mò ạ: chúng ta sẽ cùng phân tích các điểm khác nhau giữa những món ăn thức thần và phương thức hút cần quen thuộc nhé.

THC được hấp thụ khác nhau

Tại sao ăn lại mạnh hơn rất nhiều so với việc hút hay vaporize cần sa?

Khi bạn hút cần sa, THC chuyển hoá và di chuyển thẳng lên bộ não; đó là lí do vì sao nó có tác dụng rất nhanh nhưng cũng nhanh chóng giảm bớt, tuỳ vào liều lượng sử dụng.

Khi bạn tiêu thụ thức ăn, quá trình chuyển hoá khác đi nhiều. THC đi vào bụng, được chuyển hoá bởi gan, biến đổi THC thành 11-hydroxy-THC, chất này có thể vượt qua hàng rào máu não (BBB – Blood-brain Barrier) tốt hơn. 11-hydro-THC sau đó đi theo toàn bộ mạch máu trên cơ thể, đem lại cảm giác high mãnh liệt hơn, lâu dài hơn (nếu tiến hành đúng cách).

Tác động và thời gian

Nguyên tác vàng khi bạn sử dụng những món ăn này là: Bắt đầu với một lượng nhỏ và hãy kiên nhẫn.

Thức ăn có thể mất từ 30 phút cho đến 2 tiếng (thường thì không lâu đến vậy) mới bắt đầu có tác dụng. So với hút cần sa, ăn sẽ đưa vào máu nồng độ cannabinoids ít hơn. Tiêu hoá thức ăn chỉ đưa từ 10%-20% THC và các cannabinoids khác vào tương bào máu; trong khi hút cần sa lại là 50%-60%. Nhưng những hiệu ứng của việc ăn mạnh hơn và có thể kéo dài vài giờ. Hãy cẩn thận khi dùng thức ăn có cần sa, làm theo nguyên tắc ở trên, nếu không bạn sẽ có một khoảng thời gian tồi tệ.

Thực phẩm từ cần sa khó để đo liều lượng hơn

Để quyết định được lượng THC cho một mẻ (thức ăn) tự làm không phải là điều dễ làm, ngay cả những nhà phân phối chuyên nghiệp đôi lúc cũng gặp phải khó khăn khi ước lượng liều lượng được quảng cáo trong sản phẩm của họ. Đó là do sự chậm trễ giữa thời gian tiêu hoá và thời gian bắt đầu của các hiệu ứng, người sử dụng có thể ước tính liều lượng quá cao. Vì khi hút cần, tác dụng của nó xảy ra ngay lập tức, cho phép người dùng từ từ gia tăng liều lượng khi cần thiết.

Trên thị trường cần sa hợp pháp ở Colorado, 10mg THC (hoặc CBD) được xem là một lượng “chuẩn” cho ra những hiệu ứng nhẹ nhàng. Món ăn mà với 100mg thì được xem là cô đặc hơn rất (rất, rất) nhiều và nên được chia ra thành nhiều phần nhỏ để sử dụng dần. Lượng THC nhiều như vậy sẽ không giết bạn được, nhưng hãy tin chúng tôi: bạn sẽ tận hưởng những giờ đồng hồ kế tiếp của cuộc đời được nhiều hơn nếu bạn ước lượng hợp lý và phù hợp.

Sự chênh lệch trong nồng độ được quảng cáo

Như đã nói, kể cả những món ăn được đóng gói tại các cửa hàng cần sa y tế đôi lúc cũng có thể gây thất vọng với sản phẩm không thật sự đạt đủ liều lượng. Hãy luôn nhớ rằng mối quen thuộc của bạn có thể có một mẻ đồ ăn khác với mẻ mà bạn đã thử trước đó, nên nếu bạn nghĩ: “Lần trước ăn thấy tác dụng khá yếu, lần tiếp theo mình sẽ ăn gấp đôi luôn!”, thì bạn sẽ nhận ra một cách không mấy dễ chịu là mẻ lần này mạnh hơn những gì bạn mong đợi rất nhiều. Hệ thống cần sa hợp pháp đang hướng đến những điều lệ nghiêm ngặt hơn đối với thử nghiệm thức ăn và hàm lượng THC, nhưng nếu bạn đang sống ở một nơi nào đó không có những chỉ dẫn rõ ràng, hãy đi vào cuộc thám hiểm thức ăn một cách chậm rãi và cẩn trọng cho đến khi các điều lệ và thử nghiệm đưa ra được độ nhất quán và nhãn hiệu chính xác.

Thức ăn là một thay thế lành mạnh hơn cho việc hút

Rất nhiều người trở nên hứng thú với thức ăn bởi vì họ không thích cái trải nghiệm khó chịu từ việc hút hay họ lo lắng về vấn đề sức khoẻ lâu dài liên quan đến hút. Vaporization (sử dụng máy làm bốc hơi) là một cách thay thế khác tốt hơn cho sức khoẻ thường được khuyên dùng rộng rãi, nhưng thức ăn có thể cung cấp tác dụng giảm các triệu chứng mãn tính như sự đau đớn một cách lâu dài, điều này khiến cho chúng trở thành sự lựa chọn được ưa chuộng hơn đối với bệnh nhân.

Công thức các món ăn không phải lúc nào cũng chỉ có bánh brownie cần sa hay những món đồ ngọt rập khuôn; Hiện tại, bạn có thể biến tấu hầu hết các món ăn với cần sa. Hãy thử một ít dầu granola cần sa hoặc salad quinoa (hạt diêm mạch), hoặc bạn có thể tự làm bơ cần sa và rưới lên các khoanh cải xoăn nếu bạn thích. Tất cả đều được, miễn là bạn luôn cẩn thận và có trách nhiệm. Hãy nhớ những điều này mỗi khi đến giờ ăn nhé.

Tham khảo: Cannabis 101: 5 Differences Between Ingesting and Inhaling Cannabis:

Nguồn: Leafly & Brothertarik

Dịch giả: Phương Châu