Đây là phần giới thiệu về sê-ri hàng tuần mới của chúng ta, “Let’s Talk Terpenes.”. Loạt bài này sẽ giới thiệu một số terpenes được biết đến nhiều nhất, cùng công dụng, tác dụng, lợi ích y tế của chúng và nhiều hơn thế nữa. Bạn hãy đọc để có cái nhìn sâu sắc về vai trò quan trọng của các terpene trong việc lựa chọn thuốc cho bản thân nhé!
Không thể nhầm lẫn mùi thơm của cần sa – cho dù đó là mùi hương ngọt ngào của Blue Dream hay mùi chanh của Sour Diesel – nhiều người có thể nhận ra và trân trọng mùi vị của chúng. Tuy nhiên, nhiều bệnh nhân không biết về khoa học ẩn đằng sau những mùi hương đó. Hóa ra, các phân tử chịu trách nhiệm cho mùi hương khó quên này không chỉ cung cấp một tinh chất dễ chịu, mà còn đem lại những lợi ích sức khỏe có tiềm năng làm thay đổi cuộc sống.
Vậy chính xác đằng sau những mùi hương khác nhau này là gì và điều gì làm cho chúng trở nên độc đáo.
Chúng ta cùng tìm hiểu sâu xem các terpene là gì, cách chúng hoạt động và làm thế nào bạn có thể đưa ra quyết định sáng suốt về hồ sơ terpene khi mua và tiêu thụ cần sa y tế.
Terpene là gì?
Terpenes là các hợp chất hữu cơ thơm chịu trách nhiệm cho mùi hương mà nhiều loại thực vật tạo ra – bao gồm cần sa. Khi một người hầu rượu đặt mũi lên chiếc ly – khi một người dừng lại để thưởng thức hương thơm của hoa, cắt vào một quả chanh, đi giữa những cây thông – hoặc khi ai đó hít mùi hương của một búp cần sa mới xay, họ đang tận hưởng hương thơm của terpene.
Có hơn 20.000 loại terpene trong tự nhiên, hơn 100 trong số đó được tìm thấy trong cần sa. Thực vật, bao gồm cần sa, đã tiến hóa để sản xuất terpene nhằm thu hút côn trùng thụ phấn và hoạt động như các hợp chất bảo vệ.
Ngoài ra, thực vật có thể sản xuất khoảng 111 cannabinoid riêng lẻ. Cannabinoid là các hợp chất hóa học được tìm thấy trong tất cả các bộ phận của cây cần sa, chủ yếu tập trung ở hoa cái. Chúng chịu trách nhiệm về các tác động thể chất và tâm lý xảy ra khi tiêu thụ cần sa. Những phân tử khác nhau này có thể được kết hợp theo vô số cách để tạo ra những cây có tính chất hóa học độc đáo. Những sự kết hợp đa dạng này mang lại đặc tính riêng cho mỗi chủng loại cần sa.
Cây cần sa cái sản sinh ra tuyến nhựa, đó là những tuyến trông giống như những sợi lông nhỏ hoặc mọc ra từ hoa và lá. Các tuyến nhựa chứa các hợp chất quan trọng, bao gồm cannabinoid (như THC và CBD), flavonoid và các terpenes.
Trong khi terpene cung cấp mùi thơm, các phân tử như THC, được gọi là cannabinoid, không tạo ra bất kỳ mùi hương nào. Không phải chỉ THC là phân tử duy nhất làm cho cây cần sa trở nên độc nhất. Loài cây này còn là một cỗ máy sản xuất terpene siêu hạng. Terpene chiếm khoảng 10 đến 20 phần trăm lượng nhựa trong hoa cần sa.
Hiểu sâu hơn về terpenes
Đã có nhiều sự tiến bộ trong việc phân loại terpene, cũng như tác dụng và lợi ích của chúng, và các nhà khoa học cùng các nhà nghiên cứu đang làm việc để giúp cho bệnh nhân dễ hiểu hơn. Nói chung, terpene có thể được chia thành bốn loại: ngọt, chua, cay hoặc đắng – với mỗi loại tiếp tục được chia thành các mùi cụ thể hơn. Những mùi cụ thể này tương ứng với các chủng loại nhất định, do đó tương quan với tác động của cây đó.
Ví dụ, một loại cây có mùi chua có thể nồng nàn mùi hương chanh. Các chủng có mùi chanh thường tương quan với các chủng như Lemon Skunk hoặc Lemon Haze; đây là những sativa cay giúp tăng năng lượng và hưng phấn. Với sự hiểu biết sâu hơn về terpene và cách chúng liên quan đến mùi hương của từng chủng loại, bệnh nhân có thể đưa ra kết luận nhất định về cây chỉ đơn giản bằng cách ngửi nó. Đây là thông tin hấp dẫn, không chỉ cho bệnh nhân mà cả người tiêu dùng và người trồng.
Bằng cách sử dụng terpene để điều chỉnh tác dụng phụ của các cannabinoid khác, các nhà sản xuất hiện có thể tạo ra các siêu chủng loại cần sa tập trung vào việc cung cấp trải nghiệm tốt nhất có thể cho bệnh nhân ở các nhu cầu cụ thể.
Cho dù điều đó có nghĩa là làm giảm tác dụng gây phê của THC bằng các đặc tính chống lo âu hoặc chống viêm của một terpene cụ thể hoặc tăng gấp đôi các đặc tính chống trầm cảm của chủng loại giàu CBD, tiềm năng của các ứng dụng y học. Nghiên cứu trong lĩnh vực này vẫn đang phát triển, và ngành công nghiệp đang nghiên cứu để tìm hiểu thêm về cách terpene hoạt động đơn lẻ cũng như cùng nhau trong các chủng loại cần sa khác nhau.
Ví dụ, myrcene là một terpenes phổ biến được biết đến với khả năng làm giảm sức cản của hàng rào máu nãosức đề kháng qua rào cản máu não, giúp tăng tốc độ tác dụng của các cannabinoid nổi bật. Nếu myrcene có mặt trong một chủng loại giàu THC, nó sẽ làm giảm thời gian từ lúc sử dụng cho tới lúc có hiệu ứng hướng thần. (Nó cũng làm tăng mức bão hòa tối đa cho cần sa và do đó tăng cường mức độ ảnh hưởng đến hệ thống endocannabinoid.)
Terpene hay Terpenoid?
Bạn cũng có thể đã nghe nói về terpenoid. Các từ terpene và terpenoid ngày càng được sử dụng qua lại, nhưng chúng có ý nghĩa khác nhau. Sự khác biệt chính giữa terpene và terpenoid là terpene là hydrocarbon (yếu tố duy nhất hiện diện là carbon và hydro); trong khi đó, terpenoid đã bị thay đổi bởi quá trình oxy hóa (làm khô và đóng rắn hoa) hoặc biến đổi hóa học. Quá trình và điều kiện sấy làm thay đổi cách các phân tử chuyển hóa và hương vị.
Terpenoid thường được sử dụng bên ngoài cần sa và các loại cây khác vì chất lượng hương thơm của chúng. Chúng được sử dụng trong sản xuất nước hoa, tinh dầu và gia vị.
Nghiên cứu cũng gợi ý rằng terpenoid đóng một vai trò quan trọng trong tác dụng chữa bệnh của cannabinoid.
Terpene hoạt động trong cơ thể như thế nào?
Như đã đề cập, các terpene có tác dụng riêng của chúng ngoài mối quan hệ với cannabinoid, bao gồm ức chế sự hấp thu serotonin và tăng cường hoạt động của norepinephrine (hoạt động như thuốc chống trầm cảm), tăng dopamine (điều chỉnh cảm xúc và trải nghiệm khoái cảm), và khuếch đại GABA (chất dẫn truyền “ức chế” thần kinh có liên quan đến các tác dụng thư giãn).
Cần nhiều nghiên cứu hơn liên quan đến hiệu quả điều trị tổng hợp của terpene với cannabinoid liên quan đến tâm trí, cảm xúc và hành vi của bệnh nhân.
Cho đến nay, kiến thức được chấp nhận là các terpene kết hợp hoặc làm giảm tác dụng của cannabinoid THC và CBD (kèm theo một số khác nữa) bằng cách liên kết với các thụ thể endocannabinoid và dẫn truyền thần kinh rồi bắt chước các hợp chất mà cơ thể chúng ta sản sinh một cách tự nhiên (để điều chỉnh cảm xúc, cân nặng, sức khỏe, v.v.). FDA và các cơ quan khác đã công nhận terpenes là an toàn. Nếu terpene là không hợp pháp, chanh và cây thông sẽ bị cấm.
Với nghiên cứu, các nhà khoa học, người trồng và người đam mê cần sa đang bắt đầu điều chỉnh các chủng loại sử dụng terpene để cân bằng các tác động tiêu cực của cannabinoid – như pinene cân bằng sự mất trí nhớ ngắn hạn bởi nồng độ THC cao – và tạo ra thuốc phù hợp với các nhu cầu và bệnh tật cụ thể.
Terpenes & Hiệu ứng Entourage (Hiệu ứng cộng hưởng)
Bởi vì terpenes có tác dụng y tế (ngoài việc cung cấp mùi vị và mùi cần sa), chúng phối hợp với nhau để làm tăng hoặc giảm tác dụng vượt trội của các cannabinoid khác. Đây được gọi là “hiệu ứng cộng hưởng” vì cách các thành phần khác nhau có thể làm việc cùng nhau, tăng cường hoặc hạ thấp các tác động cuối cùng.
Nếu cannabinoid và terpenes đều hoạt động theo cùng một mục tiêu, bạn sẽ nhận thấy các hiệu ứng mạnh hơn. Nếu chúng cân bằng lẫn nhau (như trong một nhóm), thì toàn bộ hiệu ứng sẽ giảm bớt.
Flavonoid so với Terpene
Phải chăng flavonoid nghe giống như một cái gì đó đại diện cho hương vị? Không phải đâu – chúng là những chất dinh dưỡng tạo ra màu sắc trong các sinh vật sống.
Các flavonoid là một trong những họ các chất dinh dưỡng lớn nhất được các nhà khoa học biết đến và bao gồm hơn 6.000 thành viên đã được xác định. Khoảng 20 trong số các hợp chất này đã được xác định trong cây cần sa. Các flavonoid được biết đến vì tính chất chống oxy hóa và chống viêm có trong chúng, cũng như sự đóng góp của chúng vào màu sắc rực rỡ của nhiều loại thực phẩm mà chúng ta ăn (màu xanh trong quả việt quất hoặc màu đỏ trong quả mâm xôi). Chúng là những gì mang lại cho cây cần sa một sắc tím hoặc xanh tươi tắn hơn.
Một số flavonoid được chiết xuất từ cây cần sa đã được thử nghiệm về tác dụng dược lý. Những phát hiện lâm sàng đầy hứa hẹn, nhưng cần nghiên cứu thêm để hiểu đầy đủ vai trò của flavonoid trong tác dụng điều trị tổng thể của việc điều trị bằng cần sa, đặc biệt là cách chúng tương tác với cannabinoids bằng cách hoặc làm gia tăng chúng hoặc giảm thiểu tác dụng của chúng.
Những điều quan trọng nhất mà bạn cần nhớ về Terpenes
Từ những gì chúng ta biết, những lợi ích tiềm năng của terpenes là rất đáng khích lệ. Những hợp chất hữu cơ được sinh ra một cách tự nhiên này không chỉ giúp gia tăng trải nghiệm đối với cần sa mà còn mang lại lợi ích to lớn về y học. Terpenes đã được sử dụng trong hàng ngàn năm bởi các nền văn hóa trên thế giới vì đặc tính chữa bệnh của chúng và khi khoa học về cần sa mở rộng, sẽ nhiều người có thể được giúp đỡ hơn..
Mối tương quan giữa terpene và cannabinoid và trải nghiệm khi tiêu thụ cần sa đang trở nên rõ ràng hơn đối với bệnh nhân và người tiêu dùng. Bệnh nhân càng tự giáo dục, các sản phẩm trên kệ sẽ càng được phát triển và với những đột phá trong hợp pháp hóa cần sa, thị trường cho các sản phẩm hướng đến bệnh nhân và người tiêu dùng sẽ nhanh chóng mở rộng. Đồng thời, nghiên cứu sẽ tiếp tục được phát triển và nhiều dữ liệu thể hiện lợi ích của cây cần sa sẽ xuất hiện.
Nó hướng tới lợi ích giúp bệnh nhân hiểu rõ hơn những gì họ đang tìm kiếm từ kinh nghiệm của họ với cần sa. Bằng cách có những cuộc trò chuyện rõ ràng với các chuyên gia y tế và các budtender, họ mở ra cánh cửa cho những khả năng mới. Hy vọng của chúng tôi tại Dispense là sẽ hỗ trợ quá trình giáo dục bệnh nhân và bác sĩ trong quá trình này.
Hãy theo dõi phần đầu tiên của “Let’s Talk Terpenes” sẽ được phát hành vào thứ Hai, ngày 22 tháng 7.
>>>>> Đọc thêm các bài viết về cần sa y tế
Dịch giả: Ela Huyền Trâm
Nguồn: Let’s Talk Terpenes: A Guide for Medical Marijuana Patients
Đơn Vị Tài Trợ:
216400
