Hướng dẫn làm sữa hạt gai dầu tại nhà

12.11

Ngày càng nhiều người quan tâm đến việc hạn chế dung nạp đường và các vấn đề về môi trường. Khi đó, sữa hạt được lựa chọn như một sự thay thế hoàn hảo cho sữa động vật, ví dụ như sữa yến mạch, hạnh nhân, đậu nành, chuối,..

Sữa hạt gai dầu là sữa thuần thực vật, có vị thơm và béo của hạt gai dầu, ngày càng được nhiều người tin dùng nhờ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khoẻ. Hạt gai dầu đặc biệt bổ dưỡng và giàu protein, chất béo lành mạnh và khoáng chất. Sữa hạt gai dầu dễ làm, chỉ với hai nguyên liệu chính là hạt gai dầu và nước, có thể bổ sung thêm một chút vani để có thêm vị ngọt và béo ngậy. Như vậy là một ly sữa hạt gai dầu tươi ngon đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách đơn giản để làm sữa hạt gai dầu tại nhà, với những nguyên liệu đơn giản và dễ thao tác.

Cách làm sữa hạt gai dầu tại nhà

  • Trộn hạt gai dầu với nước. Tuỳ vào độ sánh mịn mà bạn muốn, có thể thêm hoặc bớt lượng nước. 
  • Cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn trong một phút.
  • Bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ mát. 

Để đạt được độ mịn tuyệt đối, bạn có thể lọc sữa nhiều lần ngay sau khi xay rồi mới bảo quản trong tủ lạnh. Sữa hạt gai dầu có vị béo ngậy và tươi mát, ngon hơn khi uống lạnh. Sữa có thể bảo quản đến 5 ngày trong tủ lạnh. Mặc dù vậy, sữa sẽ giữ đường hàm lượng dinh dưỡng tối đa và đảm bảo độ tươi ngon khi dùng trong 2-3 ngày đầu tiên. 

Sữa hạt gai dầu truyền thống đã có vị thơm và béo ngậy. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thêm một chút hương vị, bạn có thể tham khảo các gợi ý dưới đây: 

  • Sữa hạt gai dầu vani: Thêm 2 muỗng cà phê vani và 1 muỗng canh siro mật ong hoặc 3 quả chà là.
  • Sữa hạt gai dầu sô cô la: Thêm 1 muỗng bột ca cao và 1 muỗng mật ong hoặc 3 quả chà là.
  • Sữa hạt gai dầu Matcha: Thêm 1 muỗng bột matcha và 1 muỗng siro cây mật ong hoặc 3 quả chà là.

Trên đây là một số hướng dẫn cơ bản để có một ly sữa hạt gai dầu tươi ngon, thơm mát. Bạn có thể thay đổi công thức theo ý thích của mình để phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình. 

 

Nguồn: https://downshiftology.com/recipes/how-to-make-almond-milk/

    ĐĂNG KÝ NHẬN TIN TỨC


    *Tôi đồng ý nhận cập nhật tin tức mới nhất trong tương lai.

    Bài viết được xem nhiều nhất

    Bài viết liên quan

    10.11
    # Chiết Xuất

    Giá trị dinh dưỡng của sữa hạt gai dầu

    Sữa hạt gai dầu là gì? Sữa hạt gai dầu được làm từ hạt của cây gai dầu. Sữa hạt gai dầu, cũng như rất nhiều các sản phẩm khác được làm từ gai dầu không có tác dụng kích thích thần kinh và chỉ chứa một lượng nhỏ tetrahydrocannabinol (THC) – hợp chất hoá […]

    Đọc thêm
    HempSapa 1
    # Nấu ăn và Pha chế

    Sữa làm từ hạt gai dầu: sự lựa chọn thay thế sữa động vật  

    Có rất nhiều lựa chọn tuyệt vời nhằm thay thế các sản phẩm sữa động vật, đáp ứng thị hiếu đa dạng của người tiêu dùng trong thị trường sữa hiện nay. Ngoài các loại sữa làm từ hạt và một số loại sữa làm từ thực vật, sữa cây gai dầu đã trở nên phổ biến do giàu protein, chất béo thiết yếu và khoáng chất.

    Đọc thêm
    Salad Caesar với dầu và hạt gai dầu
    # Nấu ăn và Pha chế

    Salad Caesar với dầu và hạt gai dầu

    Sự kết hợp hoàn hảo của dầu và hạt gai dầu trong một món ăn dễ làm, bổ dưỡng. Thưởng thức vài lần mỗi tuần, sức khỏe và hệ miễn dịch của cả gia đình sẽ cải thiện đáng kinh ngạc! Nguyên liệu Xà lách romaine bánh mì nướng 1 thìa hạt gai dầu Phomai […]

    Đọc thêm
    Chat Messenger