CHUYÊN MỤC NẤU GÌ VỚI HẠT GAI DẦU?

Hẳn mọi người theo dõi Hempsapa không còn lạ lẫm với hạt gai dầu – một loại siêu hạt cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng. Hạt gai dầu là một trong số ít những loại thực phẩm tự nhiên có thể cung cấp đầy đủ 20 loại acid amin cần thiết cho cơ thể, trong đó có 9 loại acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được.

Hạt gai dầu cũng chứa tỷ lệ omega 3: omega 6 là 3:1, lý tưởng cho cơ thể con người, tốt cho hệ tim mạch và sức khỏe nói chung.

Hempsapa giới thiệu bạn công thức làm bánh Muffin với hạt gai dầu, vô cùng dễ làm và ngon miệng, phù hợp để làm cho cả gia đình vào cuối tuần.

Bánh muffin hạt gai dầu

Nguyên liệu:

1 1/2 chén bột mì nguyên hạt

1 chén bột yến mạch

2/3 – 3/4 chén hạt gai dầu

2 thìa cà phê bột nở

1 thìa cà phê muối nở

1⁄4 thìa cà phê muối biển

1 1/2 – 1 3/4 thìa cà phê quế

1⁄4 thìa cà phê bạch đậu khấu (có thể thay thế nhục đậu khấu tươi xay)

1 cốc nước sốt táo hữu cơ không đường (applesauce)

1⁄2 cốc siro phong nguyên chất

3⁄4 cốc sữa không sữa đơn hoặc vani

1 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất

1/3 cốc nho khô hoặc chuối tươi thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò ở 350 ° F (176 ° C).

Bước 2: Trộn các nguyên liệu khô trong một tô lớn, rây bột nở và muối nở.

Khuấy đều để hỗ hợp bột được đồng đều.

Bước 3: Trong một bát khác, kết hợp siro táo, siro phong, sữa không sữa và vani, trộn đều.

Bước 4: Phối hợp hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp bột khô và hạt gai dầu, trộn đều nhẹ nhàng cho đến khi vừa kết hợp (không trộn quá kỹ).

Bước 5: Cho hỗn hợp bánh trên vào khuôn có lót giấy lót cupcake, không nên đổ bột bánh nhiều quá vì bánh còn nở khi nướng (lượng nguyên liệu này có thể nướng được 12 chiếc bánh). Nướng trong vòng 21-23 phút, cho bánh ra chờ nguội là có thể thưởng thức.

 

Bài viết được xem nhiều nhất

Bài viết liên quan

cac-sieu-thi-danh-nhieu-khong-gian-quang-cao-hon-cho-cac-san-pham-thuc-pham-tu-cay-gai-dau-vao-nam-2021
# Dinh dưỡng

Các siêu thị dành nhiều không gian quảng cáo hơn cho các sản phẩm thực phẩm từ cây gai dầu vào năm 2021

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), các sản phẩm thực phẩm từ cây gai dầu đang xuất hiện thường xuyên hơn trong các quảng cáo của các siêu thị lớn vào năm 2021.

Đọc thêm
loi-ich-cua-cac-loai-ngu-coc
# Dinh dưỡng

Lợi ích của các loại ngũ cốc

Dưới đây là một số loại hạt ngũ cốc đã được sử dụng từ xa xưa, giàu chất dinh dưỡng mà chứa nhiều đặc tính chữa bệnh và phòng bệnh. 1.Hạt Quinoa Chứa vitamin, khoáng chất, protein và chất béo tốt Không GMO và dễ trồng cây hữu cơ Không chứa gluten, được sử dụng […]

Đọc thêm
cuoc-chien-cac-sieu-thuc-pham-hat-gai-dau-va-hat-chia
# Cây Gai Dầu

CUỘC CHIẾN CÁC SIÊU THỰC PHẨM: HẠT GAI DẦU VÀ HẠT CHIA

Giống nhau: – Là nguồn protein thực vật, thuần chay. – Có chứa thành phần ‘Protein hoàn chỉnh’ – các axit amin thiết yếu của cơ thể. – Không chứa gluten * Chứa chất béo không bão hòa đa có lợi cho tim (omega 3 & 6), hỗ trợ chức năng miễn dịch và hoạt […]

Đọc thêm
Chat Messenger